【セレクトショップ】ホテルニューオータニ長岡｜長岡市

あなたの求める静寂と閑静な空間は、駅のすぐ目の前にあります。

　地場食材をふんだんに取り入れた、常時約60種類の朝食ビュッフェ。旅の疲れを解き放つ、眺望に恵まれた客室。ご滞在に欠かせない、充実のアメニティ。
1984年の開業以来、時代に応じて質の高いサービスを進化させ、日帰り～長期滞在に至る、幅広いニーズに応じた宿泊プランをご提供しております。

ニューオータニ長岡のホスピタリティは、お客様とともに育まれ、お客様の目線から培われた賜物。いわば、「身の丈」の心くばりであり、ゆるぐことのないスタイルなのです。

ホテルニューオータニ長岡の五十六カレー

　「五十六（いそろく）カレー」は、越後・長岡出身で旧海軍連合艦隊司令官・山本五十六にちなんで名づけられた、歴史と地域の誇りを感じられる一品です。山本五十六元帥が残した有名な名言で「やってみせ、言って聞かせて、させてみせ、ほめてやらねば、人は動かじ。」としてご存知の方も多くいらっしゃるかと思います。
　その山本五十六元帥が航空隊の副長だった頃、暑気払いとして部下に辛口のカレーを振る舞ったという逸話があり、その味わいを現代に伝えるため、ホテルニューオータニ長岡のシェフが旧海軍で愛されたレシピをベースにアレンジして生まれた商品です。